肥西老母鸡农牧科技有限公司是在原肥西老母鸡集团的基础上改制而成。近年来，公司充分挖掘“肥西老母鸡”品牌的区域文化内涵，对产业结构进行调整，对产业基地进行升级，大手笔、高起点规划建设。已发展成为一家集种鸡饲养、快餐连锁、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业。下辖肥西老母鸡农牧有限公司、肥西老母鸡安徽餐饮有限公司（以下简称：安徽餐饮公司）、肥西老母鸡上海餐饮管理有限公司（以下简称：上海餐饮公司）、肥西老母鸡家园有限公司、肥西老母鸡食品有限公司、肥西老母鸡南京公司等6家子公司，拥有员工4000多人（其中大专、本科、研究生以上技术人员800多人）。
肥西老母鸡农牧有限公司成立于1995年。公司下辖八个种鸡场、一个育种中心、一个孵化场和五个千万只土鸡散养基地，是安徽省最大的优质土鸡生态养殖基地。该公司经过十多年的发展，投资800多万元，选育的特优质土鸡品种——肥西老母鸡，已通过省级审定。其主要产品“肥西老母鸡”及“肥西老母鸡牌”土鸡蛋，被国家农业部认证为“绿色产品”，并被授予“安徽省名牌农产品”称号。
肥西老母鸡快餐连锁店成立于2003年，第一家店位于合肥市舒城路上，于2003年10月2日对外营业。目前，快餐连锁店由安徽餐饮公司和上海餐饮公司2个子公司共同经营；其中，安徽餐饮公司拥有店面82家；上海餐饮公司拥有店面5家。快餐连锁店餐厅设计典雅，环境舒适愉悦。招牌菜品“肥西老母鸡汤”用生态散养的土鸡、甘洌的紫蓬山矿泉水，配以百年祖传秘方，经精火熬炖而成，汤清肉白，原汁原味，油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”。荣获中华烹饪协会颁发的“中华名吃”称号。近年来，肥西老母鸡餐饮公司不断推陈出新，研发出鸡汁腊鱼、凤瓜蒸豆米、叫化鸡、香草鸡翅等系列菜品，以“健康、营养、美味、快速”的特色，迅速赢得了广大消费者的青睐。
肥西老母鸡家园公司，成立于2007年，位于国家森林公园肥西县紫蓬山区，占地2200余亩，距合肥市区仅40分钟路程。该园区山清水秀，林木茂密，是一座天然的生态氧吧。目前，肥西老母鸡家园在生态养殖和苗木栽培的基础上，已分期建成集餐饮、住宿、体验、娱乐为一体的农业休闲渡假园。肥西老母鸡家园是中国第一个以鸡文化为主题的农业旅游景点，国家AAA级景区、五星级农家乐。
肥西老母鸡食品有限公司，成立于2009年4月，位于肥西县小庙工业园，占地118亩，建筑面积50000平方米，总投资2.03亿，被国家商务部列为重点项目，是合肥市“121”重点项目。该项目将建设家禽屠宰加工厂、熟食加工厂、生化产品厂，建设期4年，投产后年可加工优质鸡1000多万只，可带动近千养鸡户及相关产业的发展。
“肥西老母鸡”独特的发展模式得到国家、省、市各级政府的认可。国务院副总理回良玉、原全国人大副委员长李铁映、安徽省原省委书记王金山、省长王三运、合肥市委书记孙金龙等领导同志先后莅临公司视察指导。近年来，“肥西老母鸡”先后获得了“中华餐饮名店”、“绿色产品”、“中国优秀快餐品牌”、“中国食品优秀企业”、安徽省民营企业20强”、“安徽省农业产业化龙头企业”、“安徽餐饮领军企业”、“安徽省著名商标”、“安徽省酒店餐饮业十大优秀品牌”、“安徽省特色魅力酒店” 、合肥市“早餐工程示范企业”等荣誉。
进入新的发展阶段，“肥西老母鸡”人怀着“赶超洋快餐、实现中国梦”的美好愿景，以社会各界的关心和支持为动力，继续秉承“质量就是生命、产品就是人品”理念，走自己独特的发展模式，力争在十年内，把肥西老母鸡打造成为土鸡品牌全国第一、中式快餐连锁全国第一、优质鸡饲养全国第一、鸡文化全国第一，让“肥西老母鸡”走出国门，飞上千家万户的餐桌。
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