元宵是汤圆吗 元宵怎么做?

  • 2024-03-29 14:11:11
  • 类型:美食

元宵是汤圆吗 元宵怎么做?导读:

  元宵是汤圆吗  不是。  元宵怎么做?  做法:汤圆的做法像包饺子。而元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多,首先需将和好、

元宵是汤圆吗 元宵怎么做?正文开始:

元宵是汤圆吗

不是。

元宵怎么做?

做法:汤圆的做法像包饺子。而元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多,首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

口感:汤圆越软、滑越好,所以对糯米原料很讲究。而元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁。

馅料:汤圆的馅料更为丰富,涵盖甜咸荤素,在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料。而元宵的馅料相对单一,传统元宵以甜馅为主,馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。

返回经验资讯频道 》

感谢您阅读:元宵是汤圆吗 元宵怎么做?,本文已结束

  • 大爱

    0
  • 喜欢

    0
  • 不错

    0
  • 一般

    0
  • 不知所云

    0
  • 糟糕

    0

免责声明:本文元宵是汤圆吗 元宵怎么做?仅代表作者观点,不代表本网站立场。本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处,但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知,本站将及时予以修改或删除。

为您推荐

找项目只需3分钟

在线客服
×